Fraîcheur, retour à la source, confiance du consommateur : Origin'O s'est donné une mission. Les différents magasins s'engagent à distribuer des aliments frais et de première qualité, des produits cultivés et travaillés avec le plus grand soin, dans le respect de la nature. Origin'O crée également un cadre attrayant pour l'acheteur mais aussi pour le vendeur. Le commerçant peut se concentrer sur la vente proprement dite, parce que toutes les activités "périphériques" qui prennent du temps, comme les commandes, la gestion des stocks, la politique du personnel, l'informatique, la gestion des données et le marketing, s'effectuent désormais de manière centralisée par la société.

La Banque Triodos a financé l'aménagement de différents magasins en Belgique.